No dia 1º de junho, é marcado no calendário como o início das festas juninas no Brasil, trazendo consigo a tradição das músicas típicas e dos quitutes deliciosos dessa época. Para os apaixonados não só por participar da festividade, mas também por preparar as iguarias juninas, há uma boa notícia: os ingredientes para as receitas típicas tiveram seus preços reduzidos.
Segundo dados do IPCA dos últimos 12 meses, os produtos à base de milho, essenciais para elaborar pratos como pamonha, curau e bolos, por exemplo, e os lácteos tiveram quedas consideráveis em seus valores.
Comidas típicas de festa junina: confira as variações de preços de alguns itens
Os produtos à base de milho foram os que apresentaram as maiores reduções de preço, superando o IPCA geral. De acordo com Nadja Heiderich, economista e professora da Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado (FECAP), todas as categorias relacionadas tiveram quedas expressivas.
Abaixo, listamos os alimentos que tiveram maiores reduções de valor:
- Milho (em grão): -3,80%
- Fubá de Milho: -4,81%
- Flocos de Milho: -3,60%
- Milho-verde em Conserva: -5,07%
Destaques nos produtos lácteos para receitas juninas
Além dos ingredientes à base de milho, os produtos lácteos também tiveram suas atenções, com cortes de preço notáveis. No entanto, um dos poucos itens que registrou aumento de valor (ainda que abaixo do IPCA geral) foi o leite de coco, o que pode afetar a preparação de canjica e arroz doce.
Confira a seguir os alimentos de festa junina que estão mais acessíveis nos supermercados:
- Leite Longa Vida: -8,71%
- Leite Condensado: -9,02%
- Leite em Pó: -4,14%
- Queijo: -2,41%
- Leite de Coco: +3,78%
Principais reduções de preços de comidas de festa junina em São Paulo
Para os moradores da região metropolitana de São Paulo, a notícia é ainda melhor. "As reduções de preços são ainda mais vantajosas em diversas categorias, proporcionando benefícios adicionais aos consumidores locais", declara Nadja Heiderich.
São Paulo teve quedas mais expressivas nos preços do milho-verde em conserva e do leite condensado. Apesar disso, o leite em pó teve um leve aumento. Confira os preços dos produtos na região metropolitana de São Paulo:
- Milho-verde em Conserva: -9,22%
- Leite Condensado: -8,28%
- Leite em Pó: +0,10%
- Queijo: -1,21%
Portanto, aproveite as reduções de preços dos ingredientes e prepare deliciosas comidas de festa junina, com um alívio para o bolso, especialmente em São Paulo.
Como uma das editoras do blog “VALOR A RECEBER”, minha jornada como profissional de comunicação começou com minha formação em Jornalismo pela UNIP e em Rádio e TV pela UNIMONTE. Com um fervoroso interesse em decifrar os intricados mistérios das finanças e da economia, minha missão é oferecer insights perspicazes e dicas práticas para capacitar nossos leitores a administrar seu dinheiro com mais eficiência. Estamos empenhados em tornar o mundo financeiro mais acessível e compreensível para todos, enquanto exploramos as nuances e oportunidades que ele oferece.
