Ao analisar o cenário atual, especialistas apontam para um aumento no preço do café, que afetará desde os pacotes encontrados nos supermercados até as cápsulas de escritório. Os contratos futuros de sacas de café arábica, negociados na Bolsa Internacional de Commodities (ICE) em Londres, atingiram o valor de US$ 265 por saca, o maior desde 2011.
No Brasil, o preço do café moído apresentou uma alta de 16,64% em 12 meses, conforme o IPCA do IBGE, refletindo em um acréscimo de quase 10% no tradicional cafezinho. Essa tendência de aumento se deve à seca que afeta os produtores no Brasil e no exterior.
Consumidores já sentem alta do café hoje, diz pesquisador
A seca recorde e as queimadas têm impactado diretamente nos preços dos dois tipos de café produzidos no Brasil, o robusto e o arábica. Segundo o CEPEA, a saca do café robusto saltou para R$ 1.525 em setembro, representando um aumento de 2% em relação ao mês anterior e o maior patamar em dois anos.
Enquanto isso, a saca de café arábica é avaliada em R$ 1.507, com uma alta de 4,07% em relação ao mês anterior, também atingindo seu nível máximo. Essa valorização do café robusto em relação ao arábica é considerada incomum pelo pesquisador Renato Garcia, do CEPEA, indicando uma mudança de cenário no mercado global.
Durante o período de dezembro de 2023 a setembro deste ano, o café robusto quase dobrou de preço para os produtores, enquanto o café arábica teve um aumento de 45%. Essa tendência de valorização deverá ser repassada aos consumidores, resultando em um aumento no preço do café.
Preço do café vai subir? Entenda pessimismo sobre o grão
A escassez de oferta de café em meio a uma demanda constante tem levado a aumentos significativos nos preços, principalmente devido às quebras de safra tanto no Brasil quanto no Vietnã, outro grande exportador de café.
Os desafios enfrentados pelo Vietnã devido a secas prejudiciais para as flores de café têm levado produtores a migrarem para o Brasil, impulsionando recordes de exportação. Esse movimento tem impactado os preços do café arábica, com o café robusto liderando essa valorização.
Com a preocupação gerada pelas queimadas e pela seca no Brasil, a expectativa é de uma recuperação lenta na safra de café entre 2025 e 2026. Mesmo o café de escritório, como as cápsulas Nespresso, não escapará desse cenário, já que sua composição é influenciada pela alta dos preços do café.
Essas mudanças no mercado de café refletem um momento crucial para o setor, com desafios e oportunidades que moldarão o cenário futuro para produtores e consumidores. É essencial estar atento a essas transformações e suas consequências no mercado global de café.
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